Dienstag 31. of Januar 2012
Zur Qualitätsverbesserung von Backwaren können in den Teig Fruchtfasern eingesetzt werden, die den Ballaststoffgehalt und die Wasserbindung erhöhen.
Brot, Kleingebäck sowie feine Backwaren tragen wesentlich zur Deckung des...
Dienstag 25. of Oktober 2011
Als einer der Hauptsponsoren des Kochwettbewerbs zum „Koch des Jahres“, präsentierten wir uns in diesem Jahr in Köln auf der ANUGA 2011 mit einem eigenen Messestand.
Das Interesse an unseren Produkten für die gehobene...
Freitag 07. of Oktober 2011
Als einer der Hauptsponsoren des Kochwettbewerbs zum „Koch des Jahres“, dessen Finale als großes Event auf der ANUGA 2011 stattfinden wird, sind wir dieses Jahr auf der Anuga vertreten.
Wir hoffen, Sie auf der Anuga vom...
Donnerstag 07. of April 2011
mit positivem Feedback auf der Gastro Vision 2011
Montag 07. of März 2011
Unter der Marke herba cuisine präsentiert die Herbafood Ingredients GmbH mit Basic Textur ein außergewöhnliches Basisprodukt für die gehobene Gastronomie, das mit innovativer Lebensmitteltechnologie die naturbelassene Zubereitung...
Freitag 29. of Oktober 2010
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat in ihren Gutachten festgestellt, dass:
1. Pektin einen (gesunden) Cholesterinspiegel erhält und 2. Pektin einen positiven Einfluss auf den Blutglukosespiegel...
Donnerstag 26. of August 2010
Meldung als PDF-Dokument
Mittwoch 23. of Juni 2010
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