Herbasweet®»
süssender
Apfelextrakt

» Herbasweet® ist die natürliche Fruchtsüße des Apfels. Durch eine gezielte Veredelung, bei der Polysaccharide, Mineralstoffe und Säuren entfernt werden, garantieren wir gleichbleibende Qualitätsstandards.

Maßgeschneidert für jedes Anwendungsgebiet gibt es HERBASWEET® in verschiedenen Farbintensitätsstufen. Das Portfolio reicht von geschmacksneutralen, farblosen Typen bis hin zu leicht karamelligen, gold-gelben Varianten.

Vorteile und positive
Eigenschaften von Herbasweet®

  • Ausgewogenes Zuckerprofil
  • Enthält apfeleigene Zucker: Glukose, Fruktose und Sorbitol
  • Natürliche Alternative zu Zucker und Apfelsaftkonzentraten
  • Neutral im Geschmack
  • Goldene bis transparente Farbe
  • Erhältlich in zwei Brix-Werten
  • Niedriger Säuregehalt
  • Flüssige Produktpalette
  • Leichte Handhabung
  • Halal, kosher, vegan
  • Clean Labelling als „Apfelextrakt“, „Apfelsüße“ oder „Fruchtsüße“

Mögliche Anwendungen
von Herbasweet®

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