Injektion

Injektion

Fisch

FUNKTION
•  Erhöhung der Injektionsmenge
•  Verbesserung der Saftigkeit
•  Minimierung des Auskoch-/ Ausbratverlustes
•  Minimierung von Gelabsatz
•  Minimierung der Oberflächenfeuchte von Aufschnittware

EMPFOHLENES PRODUKT
Herbacel®-AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)