Herbapekt LV

Herbapekt LV

HERBAPEKT® LV are pectins of low viscosity with a dietary fibre content of at least 80%.

Herbapekt® LV pectins have been designed for enriching beverages or nutritional supplements with dietary fibres, as a physiological effective dosage is limited by the otherwise high viscosity build-up of pectins. Due to the stability of pectin-based soluble dietary fibres in fruit- juice beverages with lower pH, these low viscosity pectins are a preferred option in such applications. Additionally, the improved cold solubility of the agglomerated Herbapekt LV-pectins is ideal for instant products.

  • Pectin content 100 %
  • Fine powder or agglomerates with neutral sensory attributes
  • Low viscosity in beverages
  • Beneficial regulating effect on blood cholesterol
  • Good solubility, therefore also suitable for instant products

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen finden Sie unter den Datenschutzinformationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen