Brühwurst

    Brühwurst

    FUNKTION

    • Minimierung von Lakeaustritt/Gelabsatz
    • Texturverbesserung
    • Verbesserung des Bisses
    • Verbesserung der Aufschnittfähigkeit
    • Herstellung fettreduzierter/fettarmer Produkte möglich
    • Herstellung phosphatfreier Produkte möglich

    EMPFOHLENES PRODUKT