FUNKTION
- Stabilisierung/Texturierung
- Synäreseminimierung
- Erhaltung der fruchttypischen Charakteristik
- Anti-Caking-Mittel
EMPFOHLENES PRODUKT
- Herbacel® AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)
FUNKTION
- Farbintensivierung
- Natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
- Optional Geschmacksabrundung
EMPFOHLENES PRODUKT
FUNKTION
- Natürliche Süße aus Äpfeln
EMPFOHLENES PRODUKT