FUNKTION
• Stabilisierung/Texturierung
• Synäreseminimierung
• Erhaltung der fruchttypischen Charakteristik
• Anti-Caking-Mittel
EMPFOHLENES PRODUKT
Herbacel®-AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)
FUNKTION
• Farbintensivierung
• natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
• optional Geschmacksabrundung
EMPFOHLENES PRODUKT
Herbarom®
FUNKTION
• natürliche Süße aus Äpfeln
EMPFOHLENES PRODUKT
Herbasweet®
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