Fruchtüberzüge und Fruchttopping

Fruchtüberzüge und Fruchttopping

FUNKTION

  • Ersatz von Emulgatoren/Stabilisatoren/Verdickungsmitteln
  • Erhöhung der Viskosität
  • Keine Aromenmaskierung
  • Synäreseminimierung
  • Stabilisierung/Texturierung

EMPFOHLENES PRODUKT

FUNKTION

  • Natürliche Süße aus Äpfeln

EMPFOHLENES PRODUKT

FUNKTION

  • Farbintensivierung
  • Natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
  • Optional Geschmacksabrundung

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