FUNKTION
- Ersatz von Emulgatoren/Stabilisatoren/Verdickungsmitteln
- Erhöhung der Viskosität
- Keine Aromenmaskierung
- Synäreseminimierung
- Stabilisierung/Texturierung
EMPFOHLENES PRODUKT
- Herbacel® AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)
FUNKTION
- Natürliche Süße aus Äpfeln
EMPFOHLENES PRODUKT
FUNKTION
- Farbintensivierung
- Natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
- Optional Geschmacksabrundung
EMPFOHLENES PRODUKT