Fruchtzubereitung

Fruchtzubereitung

Fruchtzubereitung_Milchprodukte

FUNKTION
•  Ersatz von Stabilisatoren/Verdickungsmitteln
•  Erhöhung der Viskosität
•  keine Aromenmaskierung
•  Synäreseminimierung
•  Stabilisierung/Texturierung
•  Oberflächenglanz

EMPFOHLENE PRODUKTE
Herbacel®-AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)
Herbapekt® APE

FUNKTION
• natürliche Süße aus Äpfeln

EMPFOHLENES PRODUKT
Herbasweet®

FUNKTION
• Farbintensivierung

EMPFOHLENES PRODUKT
Herbarom®

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