FUNKTION
- Erhöhung der Injektionsmenge
- Verbesserung der Saftigkeit
- Minimierung des Auskoch-/ Ausbratverlustes
- Minimierung von Gelabsatz
- Minimierung der Oberflächenfeuchte von Aufschnittware
EMPFOHLENES PRODUKT
- Herbacel® AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)