FUNKTION
- Ersatz von Emulgatoren / Stabilisatoren /Verdickungsmitteln
- Stabilisierung, Texturierung
- Verringerung des Fettaustritts
- Erzeugung eines cremigen Mundgefühls
- Fettreduktion
EMPFOHLENES PRODUKT
- Herbacel® AQ® Plus (Citrusfaser)
FUNKTION
EMPFOHLENES PRODUKT