FUNKTION
- Erhöhung der Viskosität
- Stabilisierung/Texturierung
- Verbesserung des Mundgefühls
- Erhöhung des Ballaststoffgehaltes
EMPFOHLENE PRODUKTE
- Herbacel® AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)
- Herbapekt® APE
FUNKTION
- Farbintensivierung
- Natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
- Optional Geschmacksabrundung
EMPFOHLENES PRODUKT
FUNKTION
- Natürliche Süße aus Äpfeln
EMPFOHLENES PRODUKT