Milchbasierte Desserts

Milchbasierte Desserts

FUNKTION

  • Viskositätsgebung
  • Synäreseminimierung
  • Erzeugung eines cremiges Mundgefühl
  • Fettreduktion
  • Austausch Milchtrockenmasse

EMPFOHLENES PRODUKT

FUNKTION

  • Natürliche Süße aus Äpfeln

EMPFOHLENES PRODUKT

FUNKTION

  • Farbintensivierung
  • Natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
  • Optional Geschmacksabrundung

EMPFOHLENES PRODUKT