Sauermilcherzeugnisse

FUNKTION

• Viskositätsgebung
• Stabilisierung
• Synäreseminimierung
• Erzeugung eines cremiges Mundgefühl
• Fettreduktion
• Austausch Milchtrockenmasse

EMPFOHLENES PRODUKT

• Herbacel^® AQ^® Plus (Citrusfaser)