Wasserbasiertes Eis und Slusheis

Wasserbasiertes Eis und Slusheis

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FUNKTION
• Ersatz von Emulgatoren/Stabilisatoren/Verdickungsmitteln
• Verbesserung des Abschmelzverhaltens
• längere Standzeit bis zum Verzehr
• verbessert das Mundgefühl
• keine Aromemaskierung
• Stabilisierung/Texturierung

EMPFOHLENES PRODUKT
Herbacel®-AQ® Plus (Citrusfaser u. Apfelfaser)

FUNKTION
• natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne

EMPFOHLENES PRODUKT
Herbarom®

FUNKTION
• natürliche Süße aus Äpfeln

EMPFOHLENES PRODUKT
Herbasweet®

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