Sorbet

    Sorbet

    FUNKTION

    • Ersatz von Emulgatoren/Stabilisatoren/Verdickungsmitteln
    • Verbesserung des Abschmelzverhaltens
    • Längere Standzeit bis zum Verzehr
    • Verbessert das Mundgefühl
    • Keine Aromemaskierung
    • Stabilisierung/Texturierung

    EMPFOHLENES PRODUKT

    FUNKTION

    • Natürliche Süße aus Äpfeln

    EMPFOHLENES PRODUKT

    FUNKTION

    • Farbintensivierung
    • Natürliche gold-gelbe bis dunkelbraune Farbtöne
    • Optional Geschmacksabrundung

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