Herbacel® AQ® Plus Citrus – zur Herstellung von veganen und Clean-Label Feinkost-Emulsionen

Sep 13

Herbacel® AQ® Plus Citrus – zur Herstellung von veganen und Clean-Label Feinkost-Emulsionen

Herbacel® AQ® Plus Citrus ist eine hochfunktionelle und hoch wasserbindende Citrusfaser auf reiner Pflanzenbasis, welche sich ideal zur Texturierung emulgierter Feinkostprodukte eignet. Die emulgierenden Eigenschaften ermöglichen der Citrusfaser ein breites Anwendungsgebiet innerhalb der Feinkost-Erzeugnisse.

Herbacel® AQ® Plus Citrus – zur Herstellung von veganen und Clean-Label Feinkost-Emulsionen

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