Milchmisch-, Molke-, Sauermilchgetränke

  • Texturierung und Stabilisierung
  • Verbesserung Mundgefühl
  • Natürliche Fettstruktur
  • Erzeugung Fließgrenze
  • Austausch Milchtrockenmasse

  • Proteinstabilisierung bei tiefem pH-Wert

  • Natürliche Süße aus Äpfeln