Tomatenprodukte mit multifunktionellen Fruchtfasern – Optimierte Viskosität und perfektes Mundgefühl

Von Pizzasauce bis hin zur Pastasauce ermöglichen Ihnen multifunktionelle Citrusfasern oder kostengünstigere funktionelle Apfelfasern eine ideale Herstellung von tomatenbasierten Saucen mit perfekt abgestimmten Mundgefühl. Herbafoods multifunktionelle Fruchtfasern stellen die gewünschte Viskosität und das vollmundige Mundgefühl Ihrer Saucen sicher. Außerdem eignen sich Citrus- und Apfelfasern optimal für Reformulierungen, zum Beispiel für zucker- oder salzreduzierte Produktvarianten.